INCANTO
![olio incanto olio incanto](https://oliosenso.com/wp-content/uploads/2023/02/elementor/thumbs/olio-incanto-scaled.jpg)
![olive-icon-19 olive-icon-19](https://oliosenso.com/wp-content/uploads/2022/03/elementor/thumbs/olive-icon-19.png)
Monocultivar BOSANA
![naso naso](https://oliosenso.com/wp-content/uploads/2022/03/elementor/thumbs/naso-150x150.png)
Intenso con note erbacee che richiamano cardo , carciofo e pomodoro
![kisspng-lip-symbol-computer-icons-mouth-clip-art-lips-5ac831a3447bc5.6070989315230693472805 kisspng-lip-symbol-computer-icons-mouth-clip-art-lips-5ac831a3447bc5.6070989315230693472805](https://oliosenso.com/wp-content/uploads/2022/03/elementor/thumbs/kisspng-lip-symbol-computer-icons-mouth-clip-art-lips-5ac831a3447bc5.6070989315230693472805-150x150.png)
Fruttato medio, Equilibrato e strutturato con sentori di carciofo , pomodoro, mandorla fresca, cicorietta e mela.
Piccante e amaro sono equilibrati e armonici.
![kisspng-symbol-black-logo-eye-5ab095fc1c08a5.0150273315215221721148 kisspng-symbol-black-logo-eye-5ab095fc1c08a5.0150273315215221721148](https://oliosenso.com/wp-content/uploads/2022/03/elementor/thumbs/kisspng-symbol-black-logo-eye-5ab095fc1c08a5.0150273315215221721148-1-150x150.png)
Verde con riflessi dorati.
![landscape landscape](https://oliosenso.com/wp-content/uploads/2022/03/elementor/thumbs/landscape-150x150.png)
Terreno roccioso calcareo – Inerbito (favino da sovescio)
![pin sardegna pin sardegna](https://oliosenso.com/wp-content/uploads/2022/03/elementor/thumbs/pin-sardegna-150x150.png)
![machine machine](https://oliosenso.com/wp-content/uploads/2022/03/elementor/thumbs/machine-150x150.png)
Raccolta con abbacchiatori manuali, prima settimana di Dicembre.
Trasformazione entro 8h dalla raccolta, estrazione a 2 fasi, filtrazione con cartoni
![POSATE POSATE](https://oliosenso.com/wp-content/uploads/2022/03/elementor/thumbs/POSATE-150x150.png)
Piatti semi strutturati, a crudo su insalate, verdure grigliate, arrosti, zuppe di legumi , bruschette
Il Nostro Olio Extra Vergine di oliva è mono varietale Bosana , la cultivar tipica e più diffusa nel Nord Ovest Sardegna.
La Bosana si caratterizza per essere una cultivar ad alto contenuto di polifenoli, ovvero molecole vegetali con proprietà antiossidanti che proteggono dai radicali liberi e dall’invecchiamento cellulare, e con proprietà antinfiammatorie che aiutano a prevenire patologie cronico-degenerative e le malattie cardiovascolari, e riducono il rischio di sviluppare patologie degenerative del sistema nervoso.
PREMI
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